TatPassUygulamayı İndirHatay'da Kaytaz Böreği Nerede Yenir?
İnce, katmerli hamurun kıymalı harçla doldurulup üstü açık fırınlandığı, Antakya'ya özgü coğrafi işaretli börektir.
Kaytaz Böreği nedir?
İnce, katmerli hamurun kıymalı harçla doldurulup üstü açık fırınlandığı, Antakya'ya özgü coğrafi işaretli börektir.
TatPass kataloğunda börek kategorisinde yer alır. Hatay'da Kaytaz Böreği için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
Hatay'da Kaytaz Böreği için en iyi 1 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
Hatay Sultan Sofrası Kahvaltı Evi
TatPass Skoru 8.3/10
Bu skor neye dayanıyor?8.3/10Müşteri puanıİyi · 4.2★+Değerlendirme hacmi2.500+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Kaytaz böreğini menüsünde sabit tutan, Arsuz'daki köklü Hatay sofrası; 1991'den beri faal.
Konacık, Karaçay 2 Sk. No:39, 31190 Arsuz/Hatay
Kaytaz Böreği nereden gelir?
Kaytaz böreği; tereyağı ve sıvı yağla açılan ince, katmerli hamurun kıymalı harçla (soğan, biber-domates salçası, nar ekşisi, pul biber) doldurulup üstü açık küçük börekler halinde fırınlanmasıyla yapılan, Antakya'ya özgü bir böraktır. Görünümü fındık lahmacununu andırır.
"Hatay Kaytaz Böreği" TÜRKPATENT'te (2022) ve ardından Avrupa Birliği'nde (2025) coğrafi işaret olarak tescillenmiştir. Adının kökenine dair güvenilir bir kaynak yoktur.
Kaytaz Böreği neden meşhur?
Milföyü andıran katmerli hamuru ile nar ekşili, baharatlı kıymalı harcın uyumu, kaytaz böreğini Antakya'nın tanınmış hamur işlerinden biri yapar.
Avrupa Birliği coğrafi işareti alacak kadar özgün ve yöreyle özdeşleşmiş bir üründür.
Hatay'da Kaytaz Böreği: nelere dikkat etmeli?
- Fırından yeni çıkmış, nar gibi kızarmış sıcak hâli en lezzetlisidir.
- Geleneksel olarak yanında köpüklü tuzlu ayranla tüketilir.
Sık sorulan sorular
Kaytaz böreğinin içinde ne var?
Kıyma, soğan, biber-domates salçası, nar ekşisi ve baharatlardan oluşan bir harç; ceviz içermez. Hamuru tereyağıyla açıldığı için katmerlidir.
Coğrafi işareti var mı?
Evet; "Hatay Kaytaz Böreği" 2022'de TÜRKPATENT'te, 2025'te de Avrupa Birliği'nde coğrafi işaret olarak tescillenmiştir.
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.