Gaziantep'te Antep Baklavası Nerede Yenir?
Antep fıstığı ile yapılan, ince yufkalardan oluşan dünyaca ünlü ikonik tatlı.
Antep Baklavası nedir?
Antep fıstığı ile yapılan, ince yufkalardan oluşan dünyaca ünlü ikonik tatlı.
TatPass kataloğunda tatlı kategorisinde yer alır. Gaziantep'te Antep Baklavası için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
Gaziantep'te Antep Baklavası için en iyi 3 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
Ömer Kozan Baklava
TatPass Skoru 9.5/10
Bu skor neye dayanıyor?9.5/10Müşteri puanıOlağanüstü · 4.9★ bandıDeğerlendirme hacmi2.500+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →1993'ten beri geleneksel yöntemlerle baklava üreten bu adres, Barak yöresinin fıstığını kullanıyor.
Akyol, Belibağlı Sk. No:21, 27010 Şahinbey/Gaziantep
İmam Çağdaş Kebap Ve Baklava Salonu
TatPass Skoru 8.2/10
Bu skor neye dayanıyor?8.2/10Müşteri puanıİyi · 4.0★+Değerlendirme hacmi10.000+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →1887'den beri Uzun Çarşı'da üretim yapan bu salon, Antep baklavasıyla da özdeşleşmiş köklü bir adres.
Şekeroğlu Mahallesi, Uzun Çarşı Caddesi No:49, 27010 Şahinbey/Gaziantep
Tarihi Elmacıpazarı Güllüoğlu Baklava
TatPass Skoru 8.1/10
Bu skor neye dayanıyor?8.1/10Müşteri puanıİyi · 4.2★+Değerlendirme hacmi1.000+ yorumKanıt gücüKaynak teyidi varGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Güllüoğlu ailesinin Elmacı Çıkmazı'ndaki tarihi şubesi; Antep baklavasını köklü bir ustalık geleneğiyle sürdürüyor.
Alaybey, Elmacı Çk. No:4, 27220 Şahinbey/Gaziantep
Antep Baklavası nereden gelir?
Antep baklavası, kâğıt inceliğinde el açması yufka katlarının arasına bol Antep fıstığı (yaş baklavada ayrıca kaymak) konup sadeyağla pişirilerek şerbetlenmesiyle yapılır. Ayırt edici yanı, bol fıstık ve ince el açması yufkadır.
"Antep Baklavası" mahreç işareti olarak tescillidir ve 2013'te Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaret olarak tescillenen ilk Türk ürünü olmuştur.
Antep Baklavası neden meşhur?
Dünyaca tanınan bir Türk tatlısıdır; ününün temelinde yöreye özgü Antep fıstığı ve ustalık isteyen ince yufka geleneği yatar.
Kaymaklı (yaş) ve kaymaksız (kuru) olmak üzere iki türü vardır; kuru baklava daha uzun dayandığı için hediyelik olarak tercih edilir.
Gaziantep'te Antep Baklavası: nelere dikkat etmeli?
- Kaymaklı baklava kaymağı tazeyken, genelde 1-2 gün içinde tüketilmelidir; kaymaksız kuru baklava daha uzun süre tazeliğini korur.
- Yanında sade kaymak ve bir fincan Türk kahvesiyle sunulması klasik eşleşmedir.
Sık sorulan sorular
Antep baklavasını ayıran ne?
Bol Antep fıstığı, kâğıt inceliğinde el açması yufka ve sadeyağ. Bu özellikler mahreç işareti şartnamesinde de tanımlanmıştır.
Gerçekten AB tescilli mi?
Evet; Antep Baklavası, 2013'te Avrupa Birliği'nde coğrafi işaret tescili alan ilk Türk ürünüdür.
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.