TatPassUygulamayı İndirErzurum'da Kadayıf Dolması Nerede Yenir?
İçine ceviz konulup şerbete batırılan, Erzurum'a özgü kızarmış kadayıf tatlısıdır.
Kadayıf Dolması nedir?
İçine ceviz konulup şerbete batırılan, Erzurum'a özgü kızarmış kadayıf tatlısıdır.
TatPass kataloğunda tatlı kategorisinde yer alır. Erzurum'da Kadayıf Dolması için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
Erzurum'da Kadayıf Dolması için en iyi 3 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
Harun Usta Kadayif Dolmasi
TatPass Skoru 9.1/10
Bu skor neye dayanıyor?9.1/10Müşteri puanıÇok yüksek · 4.7★+Değerlendirme hacmi1.000+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Adını Harun Usta'dan alan bu dükkan Yakutiye'de yıllardır kadayıf dolması yapıyor ve ürünlerini yurdun dört bir yanına kargoluyor.
Kazım Karabekir Paşa, Gürcükapı Cd., 25100 Yakutiye/Erzurum
Kadayıfçı Hanifi Usta
TatPass Skoru 8.7/10
Bu skor neye dayanıyor?8.7/10Müşteri puanıÇok yüksek · 4.7★+Değerlendirme hacmi100+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Tarihi Taşhan'ın karşısında, adını Hanifi Usta'dan alan köklü bir kadayıf dolması dükkanı.
Kadayıfçı Hanifi Usta Cennet Çeşmesi Cad. Taşhan Karşısı No:1 25000, Lalapaşa, Cennet Çeşme Cd. No:8, 25100 Yakutiye/Erzurum
Kadayıfçı Fatih Usta
TatPass Skoru 8.3/10
Bu skor neye dayanıyor?8.3/10Müşteri puanıÇok yüksek · 4.7★+Değerlendirme hacmiAz yorum · küçük esnafKanıt gücüKaynak teyidi varGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Camiikebir'de sadece Kadayıf Dolması ve baklava üretimine odaklanmış, çok-platform varlığıyla teyitli fakat küçük ölçekli, işini bilen otantik usta dükkanı.
Camiikebir, Memişağa Sk. No:2, 25030 Yakutiye/Erzurum
Kadayıf Dolması nereden gelir?
Kadayıf dolması, tel kadayıfın içine ceviz konup rulo yapılması, yumurtaya bulanıp kızgın yağda kızartılması ve ardından soğuk şerbete daldırılmasıyla yapılan şerbetli bir tatlıdır. Tepside fırınlanan klasik tel kadayıftan bu yönüyle — kızartılıp sarılmasıyla — ayrılır.
"Erzurum Kadayıf Dolması" 2012'de Erzurum Ticaret Borsası eliyle mahreç işareti olarak tescillenmiştir (tescil no 161).
Kadayıf Dolması neden meşhur?
Erzurum'un en bilinen tatlısıdır; özel günlerde ve misafir sofralarında sıkça yapılır.
Sıcak kızarmış kadayıfın soğuk şerbeti hızla çekmesi, dışı çıtır içi ıslak dengeli bir doku verir; ayırt edici yanı budur.
Erzurum'da Kadayıf Dolması: nelere dikkat etmeli?
- Geleneksel olarak üzerine kaymak ve yanında demli çayla servis edilir.
- Kızartıldıktan hemen sonra kısa süre soğuk şerbete daldırılıp alınır; uzun bekletilirse ağırlaşır.
Sık sorulan sorular
Klasik tel kadayıftan farkı ne?
Klasik kadayıf tepside fırınlanır; kadayıf dolması ise ceviz konup rulo yapıldıktan sonra yumurtaya bulanıp kızartılır, sonra şerbete atılır.
Coğrafi işareti var mı?
Evet, "Erzurum Kadayıf Dolması" 2012'de mahreç işareti olarak tescillenmiştir (tescil no 161).
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.