TatPassUygulamayı İndirErzurum'da Erzurum Ketesi Nerede Yenir?
Kavrulmuş un ve tereyağlı iç harcıyla hazırlanan yöresel hamur işidir.
Erzurum Ketesi nedir?
Kavrulmuş un ve tereyağlı iç harcıyla hazırlanan yöresel hamur işidir.
TatPass kataloğunda hamur işi kategorisinde yer alır. Erzurum'da Erzurum Ketesi için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
Erzurum'da Erzurum Ketesi için en iyi 2 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
Yavilioğlu Konağı
TatPass Skoru 8.3/10
Bu skor neye dayanıyor?8.3/10Müşteri puanıYüksek · 4.5★+Değerlendirme hacmi100+ yorumKanıt gücüKaynak teyidi varGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Yakutiye'deki bu tarihi konak yöresel kahvaltı sofrasıyla biliniyor; mantı ve lor dolmasının yanında kete de sunulan ürünler arasında.
Rabia Ana, Şerif Efendi Cd. No:156, 25080 Yakutiye/Erzurum
Somuncu Baba Fırın Pastane Cafe
TatPass Skoru 7.2/10
Bu skor neye dayanıyor?7.2/10Müşteri puanıİyi · 4.2★+Değerlendirme hacmi100+ yorumKanıt gücüSınırlı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Yakutiye'de tanınan bir fırın-pastane zinciri olan bu adres, el açması tereyağlı ketesiyle öne çıkıyor.
No., Ömer Nasuhi Bilmen, 1. Sk., 25200 Yakutiye/Erzurum
Erzurum Ketesi nereden gelir?
Erzurum ketesi, mayalı hamurun içine tereyağında kavrulmuş un ("kavut") harcı konup katlanarak, bohça ya da gül biçiminde şekillendirilip pişirilen bir hamur işidir. Bu kavrulmuş un harcı, onu diğer yörelerin ketesinden ayıran temel unsurdur.
"Erzurum Ketesi" 2023'te mahreç işareti olarak tescillenmiştir (tescil no 1318). Kete Doğu Anadolu ve Doğu Karadeniz'de yaygındır; Erzurum'unki kendi şekli ve harcıyla anılır.
Erzurum Ketesi neden meşhur?
Ne tam tatlı ne tuzlu, çay yanına giden hafif tatlımsı bir çörektir; kahvaltı ve çay saatinin sevilen lezzetidir.
İç harcındaki kavut ve bol tereyağı, ona kendine özgü un aroması ve kat kat dokusunu verir.
Erzurum'da Erzurum Ketesi: nelere dikkat etmeli?
- Sıcak, tatlı çay eşliğinde en iyisidir; peynir, bal ya da reçelle de yenir.
- İç harç kavrulurken un kokusu çıkana kadar, rengi koyulaşmadan kavrulur.
Sık sorulan sorular
Kete sadece Erzurum'a mı özgü?
Hayır, birçok yörede yapılır. Erzurum ketesi bohça/gül şekli ve kavrulmuş un harcıyla ayrılır ve 2023'te mahreç işareti olarak tescillenmiştir.
İçinde ne var?
Tereyağında kavrulmuş un ("kavut") harcı; mayalı hamura sürülüp katlanır.
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.