TatPassUygulamayı İndirSivas'ta Sivas Kelecoşu Nerede Yenir?
Sivas mutfağına özgü; kurutulmuş yoğurttan (peskütan) yapılan sıvı bazın çorba kıvamına getirilip üzerine kızartılmış bayat pide parçaları ile tereyağında kavrulmuş soğanlı kavurmanın eklendiği geleneksel bir çorbadır. Van'ın 'keledoş'uyla karıştırılmamalıdır.
Sivas Kelecoşu nedir?
Sivas mutfağına özgü; kurutulmuş yoğurttan (peskütan) yapılan sıvı bazın çorba kıvamına getirilip üzerine kızartılmış bayat pide parçaları ile tereyağında kavrulmuş soğanlı kavurmanın eklendiği geleneksel bir çorbadır. Van'ın 'keledoş'uyla karıştırılmamalıdır.
TatPass'te Sıradan kategorisinde yer alır (çorba).Sivas'ta Sivas Kelecoşu için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
Sivas'ta Sivas Kelecoşu için en iyi 1 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
Sivas Sofrası Yöresel Ev Yemekleri
· orta güvenKüçük ama sahici bir ev sofrası; kelecoş burada Sivas'ın asıl tarifiyle, peskütanla ve ev usulü pişiyor.
Pulur, Ahi Emir Cd., 58070 Sivas Merkez/Sivas
Sivas Kelecoşu nereden gelir?
Kelecoş; peskütanın (kurutulmuş yoğurt) suyla açılıp kavurma ya da kuşbaşı etle pişirilmesi ve kızartılmış bayat pide/ekmek parçalarının üzerine dökülmesiyle yapılan bir Sivas çorbasıdır; üzerine naneli-pul biberli tereyağı gezdirilir.
Sivas Kelecoşu neden meşhur?
Bayat ekmeği ziyafete çeviren tutumlu mutfak geleneğinin Sivas'taki zirvesidir; ekmeğin çorbayı emmesi sunumun parçasıdır. Van'ın keledoşuyla yalnız ismi benzer — tarifler ayrıdır.
Sivas'ta Sivas Kelecoşu: nelere dikkat etmeli?
- Servis edilir edilmez yenmelidir: ekmek çorbayı çekince kıvam tam kararını bulur, bekledikçe ağırlaşır.
Sık sorulan sorular
Kelecoş ile keledoş aynı mı?
Hayır. Kelecoş Sivas'ın peskütanlı, bayat ekmekli çorbası; keledoş ise Van'ın kurutlu, dövmeli-nohutlu ana yemeğidir. Benzerlik yalnız isimde.
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.