Mersin'de Cezerye Nerede Yenir?
Haşlanmış havuçtan yapılan marmelata ceviz, fındık ya da Antep fıstığından biri katılarak hazırlanan; düz dilim veya top şeklinde sunulan, top şeklindeki türü Hindistan cevizine bulanan meşhur Mersin tatlısıdır (TÜRKPATENT Mahreç İşareti No. 44).
Cezerye nedir?
Haşlanmış havuçtan yapılan marmelata ceviz, fındık ya da Antep fıstığından biri katılarak hazırlanan; düz dilim veya top şeklinde sunulan, top şeklindeki türü Hindistan cevizine bulanan meşhur Mersin tatlısıdır (TÜRKPATENT Mahreç İşareti No. 44).
TatPass kataloğunda tatlı kategorisinde yer alır. Mersin'de Cezerye için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
Mersin'de Cezerye için en iyi 3 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
Dondurmacı Halil merkez cezerye
TatPass Skoru 8.4/10
Bu skor neye dayanıyor?8.4/10Müşteri puanıİyi · 4.2★+Değerlendirme hacmi2.500+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Kiremithane'deki tarihi merkez subesiyle hem hacim hem tutarlilik acisindan Mersin cezeryesinde en guclu, coklu-kaynakla teyitli adrestir.
Kiremithane, Silifke Cd., 33010 Akdeniz/Mersin
Cezeryeci Zeki Uçar
TatPass Skoru 8.3/10
Bu skor neye dayanıyor?8.3/10Müşteri puanıİyi · 4.2★+Değerlendirme hacmi100+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Kendi üretim tesisinde cezerye hazırlayan Zeki Uçar'ın adını taşıyan bu dükkan, Yenişehir'de bağımsız bir aile markası olarak biliniyor.
Hürriyet, 1. Cd. No:36/c, 33120 Yenişehir/Mersin
Şekerci Akif - Since 1934
TatPass Skoru 7.7/10
Bu skor neye dayanıyor?7.7/10Müşteri puanıİyi · 4.2★+Değerlendirme hacmiAz yorum · küçük esnafKanıt gücüKaynak teyidi varGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →1934'ten beri kesintisiz aile isletmesi olarak surdurulen, temiz sicilli ve basinca da teyit edilen köklü fakat halen kaliteli bir cezerye adresidir; bu oneri kismen tarihsel degerine dayanir.
Cami Şerif, 5248. Sk. No:12, 33060 Akdeniz/Mersin
Cezerye nereden gelir?
Cezerye; rendelenmiş havucun şekerle kıvam alana dek pişirilip ceviz, fındık ya da Antep fıstığıyla harmanlandıktan sonra dilimlenip üzeri hindistan cevizine bulanan geleneksel bir Mersin tatlısıdır. Adı, Arapçada "havuç" anlamına gelen "cezer" kelimesinden gelir.
Üretimi tarihsel olarak Mersin ve Tarsus yöresiyle özdeşleşmiştir. Katkısız yapısı ve oda sıcaklığında uzun süre dayanabilmesi sayesinde şehri ziyaret edenlerin en çok götürdüğü hediyelik lezzetlerden biridir.
"Mersin Cezeryesi", Türk Patent ve Marka Kurumu'nda mahreç işareti olarak tescillidir (Tescil No: 44, 2003; başvuru sahibi Mersin Ticaret ve Sanayi Odası).
Cezerye neden meşhur?
Havucu bir tatlıya dönüştüren ender lezzetlerden biridir; yoğun, sakızımsı dokusu ve hindistan cevizli dış kaplamasıyla kendine has bir kimliği vardır.
Mersin denince akla gelen ilk hediyelik tatlı olması ve coğrafi işaret tescili, onu yörenin simge ürünlerinden biri yapar.
Mersin'de Cezerye: nelere dikkat etmeli?
- Genellikle küçük dilimler ya da küpler halinde, çay yanında ikram edilir.
- Katkısız ve dayanıklı olduğu için yol azığı veya hediyelik olarak rahatça taşınabilir.
Sık sorulan sorular
Cezerye neyden yapılır?
Ana malzemesi havuçtur; şekerle pişirilip ceviz, fındık veya Antep fıstığı eklenir ve üzeri hindistan ceviziyle kaplanır. Adı da Arapça "havuç" (cezer) kelimesinden gelir.
Cezerye Mersin'e mi özgüdür?
Üretimi tarihsel olarak Mersin ve Tarsus yöresiyle özdeşleşmiştir; "Mersin Cezeryesi" adıyla coğrafi işaret (mahreç işareti) tescillidir.
Cezerye ne kadar dayanır?
Katkısız yapısı ve düşük nemi sayesinde oda sıcaklığında uzun süre bozulmadan durur; bu yüzden en çok tercih edilen hediyelik tatlılardandır.
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.