TatPassUygulamayı İndirMuğla'da Girit Ezmesi Nerede Yenir?
Girit göçmenlerinin Ege kıyılarına (Bodrum-Datça dahil) taşıdığı; beyaz peynir, lor, zeytinyağı, ceviz ve taze otlarla hazırlanan, çatalla ezilerek parçalı dokuda sunulan otlu bir mezedir.
Girit Ezmesi nedir?
Girit göçmenlerinin Ege kıyılarına (Bodrum-Datça dahil) taşıdığı; beyaz peynir, lor, zeytinyağı, ceviz ve taze otlarla hazırlanan, çatalla ezilerek parçalı dokuda sunulan otlu bir mezedir.
TatPass kataloğunda meze kategorisinde yer alır. Muğla'da Girit Ezmesi için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
Muğla'da Girit Ezmesi için en iyi 3 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
Datça Meze Evi
TatPass Skoru 8.4/10
Bu skor neye dayanıyor?8.4/10Müşteri puanıYüksek · 4.5★+Değerlendirme hacmi500+ yorumKanıt gücüKaynak teyidi varGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Datça İskele'deki bu meze evinde masaya ilk gelen tabaklardan biri fesleğenli girit ezmesi; zeytinyağı, ceviz ve taze otlarla hazırlanıyor. Küçük mekan tamamen mezeye odaklı olduğu için burada bir klasik haline gelmiş.
İskele, Ambarcı Cd. 15/D, 48900 Datça/Muğla
Dukkan No 10
TatPass Skoru 8.5/10
Bu skor neye dayanıyor?8.5/10Müşteri puanıÇok yüksek · 4.7★+Değerlendirme hacmi500+ yorumKanıt gücüKaynak teyidi varGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Bodrum Çarşı'daki bu küçük meyhanede girit ezmesi hafif acılı bir yorumla, urfa biberiyle servis ediliyor. Kalamar ve ahtapot gibi deniz mezeleriyle aynı sofrada tercih edilen bir başlangıç.
Çarşı, Adliye Sk. No:5, 48400 Bodrum/Muğla
Fiskos Myhane (Marmaris Meyhane)
TatPass Skoru 8.5/10
Bu skor neye dayanıyor?8.5/10Müşteri puanıÇok yüksek · 4.7★+Değerlendirme hacmi100+ yorumKanıt gücüKaynak teyidi varGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Marmaris Tepe Mahallesi'ndeki bu aile işletmesi meyhanenin menüsünde girit ezmesi sabit bir kalem olarak yer alıyor. Fava ve köz patlıcanla birlikte rakı sofrasının açılış mezelerinden.
Tepe, Barbaros Cd. No:121, 48700 Marmaris/Muğla
Girit Ezmesi nereden gelir?
Girit Ezmesi; beyaz peynir, ceviz ve zeytinyağının çatalla kabaca ezilmesiyle hazırlanan; çoğu tarifte lor peyniri, sarımsak, kekik ve taze otlarla (maydanoz/dereotu) zenginleştirilen bir Ege mezesidir. Blenderle değil elle ezildiği için peynir ve ceviz parçacıkları hissedilir.
1923 Türk-Yunan Nüfus Mübadelesi'yle Girit'ten Ege kıyılarına gelen göçmenlerin, otlara ve zeytinyağına dayalı mutfağının bir ürünüdür. Bodrum gibi göçmenlerin yoğun yerleştiği Muğla ilçeleri dahil tüm Ege şeridinde benimsenmiştir.
Ege mutfağının bu sevilen mezesinin tescilli bir coğrafi işareti bulunmamaktadır.
Girit Ezmesi neden meşhur?
Girit göçmeni mutfağının sadeliğini ve zeytinyağı-ot-peynir üçlüsünü yansıtan, kahvaltı ve meze sofralarının pratik lezzetidir.
Mübadele kültürünün Ege sofralarına kattığı miras olarak, Muğla dahil kıyı bölgelerinde yaygın biçimde sevilir.
Muğla'da Girit Ezmesi: nelere dikkat etmeli?
- Üzerine zeytinyağı gezdirilip ekmek ya da kızarmış ekmekle; çoğu zaman zeytin ve domatesle sunulur.
- Elle/çatalla ezilerek pürüzsüz olmayan, taneli bir kıvamda tutulması otantik halidir.
Sık sorulan sorular
Girit Ezmesi neyden yapılır?
Çekirdeği beyaz peynir, ceviz ve zeytinyağıdır; çoğu tarifte lor, sarımsak, kekik ve taze otlar da eklenir. Çatalla kabaca ezilir.
Muğla'ya mı özgüdür?
Tek bir ile özgü değildir; 1923 mübadelesiyle gelen Girit göçmenlerinin mutfağından, Bodrum dahil tüm Ege kıyısına yayılmış bir mezedir.
Nasıl yenir?
Kahvaltıda ve meze olarak, üzerine zeytinyağı gezdirilip ekmekle yenir; yanında zeytin ve domatesle sunulabilir.
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.