TatPassUygulamayı İndirKonya'da Tirit Nerede Yenir?
Kemikli kuzu etinin haşlama suyuyla ıslatılan tandır ekmeği üzerine sarımsaklı süzme yoğurt, mor soğan, domates, yeşilbiber ve haşlanmış etin serpilip sumak, nane ve maydanozla tamamlandığı coğrafi işaret tescilli Konya yemeğidir (Konya Tiridi, Mahreç No. 1233).
Tirit nedir?
Kemikli kuzu etinin haşlama suyuyla ıslatılan tandır ekmeği üzerine sarımsaklı süzme yoğurt, mor soğan, domates, yeşilbiber ve haşlanmış etin serpilip sumak, nane ve maydanozla tamamlandığı coğrafi işaret tescilli Konya yemeğidir (Konya Tiridi, Mahreç No. 1233).
TatPass kataloğunda et yemeği kategorisinde yer alır. Konya'da Tirit için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
Konya'da Tirit için en iyi 3 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
1957 Tiritçi Hacı Mustafa
TatPass Skoru 9.0/10
Bu skor neye dayanıyor?9.0/10Müşteri puanıÇok yüksek · 4.7★+Değerlendirme hacmi2.500+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →1957'den bu yana yalnızca tirit pişiren Hacı Mustafa'nın mekanı, Konya'nın en eski tiritçilerinden biri olarak biliniyor.
Fevziçakmak, Kudüs Cd. No:12, 42050 Karatay/Konya
Tarihi Tiritci Mithat
TatPass Skoru 8.6/10
Bu skor neye dayanıyor?8.6/10Müşteri puanıİyi · 4.2★+Değerlendirme hacmi2.500+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Adında da taşıdığı 'tarihi' vurgusuyla bilinen Tiritci Mithat, Konya'nın Aziziye Mahallesi'ndeki köklü tirit duraklarından biri.
Aziziye Mah.Aziziye Cd., Aziziye, Yusufağa Sk. No:21/A, 42010 Karatay/Konya
Kubbealtı Köftecisi
TatPass Skoru 8.7/10
Bu skor neye dayanıyor?8.7/10Müşteri puanıYüksek · 4.5★+Değerlendirme hacmi500+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Adından köfteci olduğu anlaşılsa da Selçuklu'daki bu mekan, tirit çeşitleriyle de biliniyor.
Hocacihan Saray, Çevre Yolu Cd. No:17, 42080 Selçuklu/Konya
Tirit nereden gelir?
Konya tiridi; tandır ekmeğinin sıcak et suyuyla ıslatılıp üzerine haşlanıp didiklenmiş et, sarımsaklı süzme yoğurt ve kızgın tereyağı konmasıyla yapılan bir yemektir. Etli ve patlıcanlı çeşitleri vardır.
"Konya Tiridi" 2022'de mahreç işareti olarak tescillenmiştir (tescil no 1233). Tirit Konya'ya özgü değildir; Kastamonu ve Urfa gibi illerin de ayrı tirit tescilleri vardır.
Tirit neden meşhur?
Bayat ya da kuru ekmeğin sıcak et suyunu emerek hamurlaşmadan yumuşaması, tiride kendine has dokusunu verir.
Konya'nın köklü sofra geleneğinin bir parçasıdır; ekmek, et ve yoğurdu tek tabakta buluşturur.
Konya'da Tirit: nelere dikkat etmeli?
- Et suyu sıcak ve tuzu yerinde olmalı; soğuk su ekmeği hamurlaştırır.
- Sıcak servis edilir; genellikle kaşıkla yenir.
Sık sorulan sorular
Tirit Konya'ya mı özgü?
Değil; Anadolu'nun birçok yöresinde yapılır ve Kastamonu, Urfa gibi illerin ayrı tirit tescilleri vardır. Konya'nın kendi tiridi 2022'de tescillenmiştir.
Konya tiridi neyle yapılır?
Genellikle tandır ekmeği, sıcak et suyu, didiklenmiş et ve sarımsaklı yoğurtla; patlıcanlı çeşidi de vardır.
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.