TatPassUygulamayı İndirKonya'da Etli Ekmek Nerede Yenir?
İnce açılan uzun hamurun üzerine kıyma yayılarak taş fırında pişirilen Konya'nın simgesi lezzettir.
Etli Ekmek nedir?
İnce açılan uzun hamurun üzerine kıyma yayılarak taş fırında pişirilen Konya'nın simgesi lezzettir.
TatPass kataloğunda hamur işi kategorisinde yer alır. Konya'da Etli Ekmek için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
Konya'da Etli Ekmek için en iyi 3 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
Erdinç Etliekmek
TatPass Skoru 9.1/10
Bu skor neye dayanıyor?9.1/10Müşteri puanıÇok yüksek · 4.7★+Değerlendirme hacmi2.500+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Selçuklu Buhara Mahallesi'ndeki bu etliekmekçi, aile işletmesi olarak yıllardır ince hamurlu etliekmek pişiriyor. Konya'nın bilinen etliekmek duraklarından biri.
İsmail Kaya Caddesi, Buhara, A Blok 140/H, 42070 Selçuklu/Konya
Tatlıdil Etliekmek Yazır
TatPass Skoru 9.1/10
Bu skor neye dayanıyor?9.1/10Müşteri puanıÇok yüksek · 4.7★+Değerlendirme hacmi2.500+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →1959'dan bu yana etliekmek pişiren bu mekan, Selçuklu Yazır'da odun ateşli fırınında ince hamurlu etliekmek hazırlıyor. Bıçak arası ve Recai gibi farklı etliekmek çeşitleri de menüde bulunuyor.
Yazır, Özbahar Sk. No6, 42070 Selçuklu/Konya
Şelale Etliekmek ızgara
TatPass Skoru 8.7/10
Bu skor neye dayanıyor?8.7/10Müşteri puanıÇok yüksek · 4.7★+Değerlendirme hacmi1.000+ yorumKanıt gücüKaynak teyidi varGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Yazır Mahallesi'nde uzun yıllardır faaliyet gösteren bu mekan, ince açılmış hamur üzerine kıymalı harç konularak taş fırında pişirilen etliekmeğiyle biliniyor. Menüde izgara çeşitleri ve karışık Konya böreği de yer alıyor.
Yazır Ulusal Sk. 99/A, Yazır, İstanbul Yolu Üzeri, 42130 Selçuklu/Konya
Etli Ekmek nereden gelir?
Etli ekmek; çok ince ve uzun (yaklaşık 85-90 cm) açılan hamurun üzerine zırhla el kıyması yapılan koyun/kuzu etinin soğan, domates, biber ve baharatla karıştırılıp yayılması ve taş fırında kısa sürede pişirilmesiyle yapılır.
"Konya Etliekmek" 2017'de mahreç işareti olarak tescillenmiştir (tescil no 214). İlk kez 1200'lerde Kadınhanı'nda yapıldığı anlatılır; bu, belgelenmiş bir tarih değil, yaygın bir rivayettir.
Etli Ekmek neden meşhur?
Uzunluğu ve inceliğiyle lahmacun ve pideden ayrılır; etin makineyle değil zırhla elle kıyılması, ete doğal nemini ve lezzetini korur.
Konya'nın kaliteli kuzu etiyle, baharata boğulmadan yapılması şehirle özdeşleşmesini sağlar.
Konya'da Etli Ekmek: nelere dikkat etmeli?
- Geleneksel olarak ayranla içilir; dilimlenerek ya da dürülerek yenir.
- Yağlı kıyma kullanılması önemlidir; yağsız kıyma fırında kurur.
Sık sorulan sorular
Etli ekmek lahmacun mu?
Değil; etli ekmek çok daha uzun ve ince açılır, harcı iri doğranmış et-sebzedir ve daha az baharatlıdır. Lahmacun küçük, yuvarlak ve daha baharatlıdır.
Coğrafi işareti var mı?
Evet; "Konya Etliekmek" 2017'de mahreç işareti olarak tescillenmiştir (tescil no 214).
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.