TatPassUygulamayı İndirKonya'da Bamya Çorbası Nerede Yenir?
Kurutulmuş küçük çiçek bamya, kuzu eti ve kuyruk yağıyla pişirilip limonla ekşitilen, Selçuklu-Mevlevi sofra geleneğinden gelen; düğün ve davetlerde iştah açıcı olarak sunulan coğrafi işaret tescilli Konya çorbasıdır (Konya Bamya Çorbası, Mahreç No. 677).
Bamya Çorbası nedir?
Kurutulmuş küçük çiçek bamya, kuzu eti ve kuyruk yağıyla pişirilip limonla ekşitilen, Selçuklu-Mevlevi sofra geleneğinden gelen; düğün ve davetlerde iştah açıcı olarak sunulan coğrafi işaret tescilli Konya çorbasıdır (Konya Bamya Çorbası, Mahreç No. 677).
TatPass kataloğunda çorba kategorisinde yer alır. Konya'da Bamya Çorbası için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
Konya'da Bamya Çorbası için en iyi 3 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
Konya Kebap Evi
TatPass Skoru 9.3/10
Bu skor neye dayanıyor?9.3/10Müşteri puanıÇok yüksek · 4.7★+Değerlendirme hacmi10.000+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Selçuklu'daki bu geniş mekan asıl olarak etliekmek ve kebabıyla tanınıyor; bamya çorbası da menüdeki yöresel seçeneklerden biri. Horozluhan Organize Sanayi Bölgesi'nde geniş bir salonu var.
Horozluhan OSB, İstikamet Cd. No:3, 42120 Selçuklu/Konya
Maruf Türbeönü Lokantası
TatPass Skoru 9.0/10
Bu skor neye dayanıyor?9.0/10Müşteri puanıÇok yüksek · 4.7★+Değerlendirme hacmi1.000+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Mevlana Türbesi'ne yakın bu köklü lokanta, arabaşı çorbasının yanında bamya çorbasını da sunuyor. Karatay'daki bu tarihi mekan Konya'nın eski lokantalarından biri olarak biliniyor.
Aziziye, Şht. Nazım Bey Cd. No:13, 42030 Karatay/Konya
Çorbaci Fezan Usta
TatPass Skoru 8.6/10
Bu skor neye dayanıyor?8.6/10Müşteri puanıYüksek · 4.5★+Değerlendirme hacmi1.000+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Sakarya Mahallesi'ndeki bu ihtisas dükkanı yalnızca çorbaya odaklanıyor; bamya çorbası da günlük çorba seçenekleri arasında yer alıyor.
Sakarya, Güzeldere Cd. 54/A, 42100 Selçuklu/Konya
Bamya Çorbası nereden gelir?
Konya bamya çorbası; ipe dizilip kurutulan, çok küçük "çiçek bamya" ile kuzu eti, kuyruk yağı ve limonlu ekşi bir suyla pişirilen geleneksel bir çorbadır. Bamyalar pişirilmeden önce bezle ovularak tüylerinden arındırılır.
Selçuklu ve Mevlevi sofra geleneğine dayandığı anlatılır; uzun süredir düğün ve özel davetlerde pişirilen bir çorbadır. "Konya Bamya Çorbası" 2021'de mahreç işareti olarak tescillenmiştir (tescil no 677).
Bamya Çorbası neden meşhur?
Ayırt edici yanı, yalnızca minik çiçek bamyanın kullanılması ve çorbanın limonla verilen ekşi karakteridir.
Konya düğünlerinde geleneksel olarak tatlıdan sonra, ikinci yemeklere iştah açması için ekşi bir çorba olarak sunulur.
Konya'da Bamya Çorbası: nelere dikkat etmeli?
- Kurutulmuş bamyalar önce limonlu suda yumuşayana kadar haşlanır; çorba pişince birkaç saat dinlendirilip yeniden ısıtılır.
- Sıcak servis edilir; ekşiliği limonla ayarlanır.
Sık sorulan sorular
Konya bamyası neden bu kadar küçük?
Konya bamya çorbası, ipe dizilip kurutulan çok küçük "çiçek bamya" ile yapılır; bu miniklik çorbanın imzasıdır.
Coğrafi işareti var mı?
Evet; "Konya Bamya Çorbası" 2021'de mahreç işareti olarak tescillenmiştir (tescil no 677).
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.