TatPassUygulamayı İndirSinop'ta Sinop Mantısı Nerede Yenir?
Yağsız dana kıymayla doldurulup kulak şeklinde katlanan hamurun kaynar suda haşlanmasıyla hazırlanan; tabağın bir yarısına sarımsaklı yoğurt, diğer yarısına dövülmüş ceviz ve eritilmiş tereyağı dökülerek servis edilen, cevizle sunulmasıyla bilinen Sinop'a özgü coğrafi işaret (mahreç işareti) tescilli mantı çeşididir.
Sinop Mantısı nedir?
Yağsız dana kıymayla doldurulup kulak şeklinde katlanan hamurun kaynar suda haşlanmasıyla hazırlanan; tabağın bir yarısına sarımsaklı yoğurt, diğer yarısına dövülmüş ceviz ve eritilmiş tereyağı dökülerek servis edilen, cevizle sunulmasıyla bilinen Sinop'a özgü coğrafi işaret (mahreç işareti) tescilli mantı çeşididir.
TatPass'te Nadir kategorisinde yer alır (hamur işi).Sinop'ta Sinop Mantısı için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
Sinop'ta Sinop Mantısı için en iyi 3 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
Annemin Mantısı
· yüksek güvenİki kadının işlettiği bu mekan, yoğurtlu ve cevizli mantıyı aynı tabakta buluşturan karışık mantısıyla tanınıyor. Sade, temiz ve ev usulü bir mutfak.
İncedayı, Okullar Cd. çakıcı apartmanı no:3/B, 57000 Sinop Merkez/Sinop
Mantıcı Melahat
· yüksek güvenMelahat Hanım'ın uzun yıllardır Anasu Sokak'ta işlettiği mekan; mantı, misafirin gözü önünde elle açılıp pişiriliyor. Şehrin en yöresel mantıcılarından.
Yeni, Anasu Sk. No:3, 57000 Sinop Merkez/Sinop
Sinop Örnek Mantı
· orta güvenMeydankapı'da uzun süredir hizmet veren, yazın kapısında sıra oluşan işlek bir mantıcı; ince hamuru ve bol içiyle hem yoğurtlu hem cevizli mantı sunuyor.
Meydankapı, Bülent Ecevit Cd. No:3, 57000 Sinop Merkez/Sinop
Sinop Mantısı nereden gelir?
Sinop mantısı; yağsız dana kıymayla doldurulan hamurun kulak biçiminde katlanıp haşlanması ve tabağın bir yarısına sarımsaklı yoğurt, diğer yarısına dövülmüş ceviz ile eritilmiş tereyağı dökülmesiyle servis edilir. Bu ikili sunum, mantıyı Türkiye'deki bütün akrabalarından ayırır.
Şehirde neredeyse her evde haftada birkaç kez pişen mantı, Mahreç İşareti ile tescillidir (No. 973); tescili Sinop Esnaf ve Sanatkârlar Odası yürütmüştür.
Sinop Mantısı neden meşhur?
Cevizle servis edilen mantı Türkiye'de son derece nadirdir — Sinop bu sunumun başkentidir. Aynı tabakta iki dünyayı (yoğurtlu ve cevizli) tatmak, mantıyı bir şehir ritüeline çevirir.
Sinop'ta Sinop Mantısı: nelere dikkat etmeli?
- "Karışık" isteyin: tabağın yarısı yoğurtlu, yarısı cevizli gelir — önce cevizli yarıdan başlamak yerel tavsiyedir.
- Hamuru güneş görmüş gibi ince açan, elle katlayan küçük mantı evlerini tercih edin.
Sık sorulan sorular
Sinop mantısını diğer mantılardan ayıran nedir?
Servisi: tabağın bir yarısına sarımsaklı yoğurt, diğer yarısına dövülmüş ceviz ve tereyağı dökülür. Kulak biçimli katlama ve yağsız dana kıyma da tescilli tarifin parçasıdır.
Sinop mantısı tescilli mi?
Evet — Mahreç İşareti olarak tescillidir (No. 973).
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.