Kahramanmaraş'ta Maraş Köftesi Nerede Yenir?
Kıyma, yumurta ve bol kimyonla yoğrulup kızartılan; kızarmış patlıcan, domates ve biber dilimleriyle şişe/kürdana geçirilerek kuş üzümlü pilavla servis edilen Kahramanmaraş'a özgü köftedir.
Maraş Köftesi nedir?
Kıyma, yumurta ve bol kimyonla yoğrulup kızartılan; kızarmış patlıcan, domates ve biber dilimleriyle şişe/kürdana geçirilerek kuş üzümlü pilavla servis edilen Kahramanmaraş'a özgü köftedir.
TatPass'te Nadir kategorisinde yer alır (et yemeği).Kahramanmaraş'ta Maraş Köftesi için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
Kahramanmaraş'ta Maraş Köftesi için en iyi 3 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
Turaç Ocakbaşı Kahramanmaraş
· orta güvenKıymalı, kimyonlu ve kızartılmış gerçek Maraş köftesini menüsünde tutan az sayıdaki adresten biri.
Orman Cad, Dumlupınar, Sait Zarifoğlu Blv. No: 101, 46050 Onikişubat/Kahramanmaraş
Kervanhan Restoran
· orta güvenGeniş bahçesiyle bilinen bu restoranın menüsünde Maraş köftesi de yer alıyor.
Mehmet Akif, Doğu Çevre Yolu, 46080 Kahramanmaraş Merkez/Kahramanmaraş
Küçük Ev Et Lokantası
· orta güvenMaraş ev yemeklerini sade bir ortamda sunan lokanta; Maraş köftesi için önerilen adreslerden.
İsmet Paşa, Borsa Cd. No:11, 46100 Merkez/Kahramanmaraş
Maraş Köftesi nereden gelir?
Maraş köftesi; kıyma, yumurta ve bol kimyonla yoğrulan köftelerin kızgın yağda kızartılması, kızarmış patlıcan-domates-biber dilimleriyle kürdana dizilip salçalı sosla fırınlanmasıyla yapılan pişmiş bir et yemeğidir. Tescili bulunmamaktadır.
Maraş Köftesi neden meşhur?
Adı yüzünden sık karıştırılır: bu köfte çiğ köfte DEĞİLDİR — Maraş'ın bulgursuz, yumurtalı-kimyonlu kızartma köftesidir; şehrin sömelek köftesi de ayrı bir tariftir. Ev ve davet sofralarının yemeğidir.
Kahramanmaraş'ta Maraş Köftesi: nelere dikkat etmeli?
- Pilavla, fırından çıkmış sıcak haliyle yenir; kürdanlı sunumu (köfte+patlıcan+domates dizisi) tarifin imzasıdır.
Sık sorulan sorular
Maraş köftesi çiğ köfte mi?
Hayır. Çiğ köfte bulgurla yapılıp çiğ yenir; Maraş köftesi ise kıyma-yumurta-kimyonla yoğrulup kızartılan ve fırınlanan pişmiş bir köftedir.
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.