TatPassUygulamayı İndirAnkara'da Ankara Simidi Nerede Yenir?
Bol susamlı, ılık üzüm pekmezine daldırılarak koyu esmer renk kazandırılan, halka şeklindeki ince ve gevrek dokulu meşhur Ankara simididir.
Ankara Simidi nedir?
Bol susamlı, ılık üzüm pekmezine daldırılarak koyu esmer renk kazandırılan, halka şeklindeki ince ve gevrek dokulu meşhur Ankara simididir.
TatPass kataloğunda sokak lezzeti kategorisinde yer alır. Ankara'da Ankara Simidi için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
Ankara'da Ankara Simidi için en iyi 3 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
Zafer Simit Fırını
TatPass Skoru 8.9/10
Bu skor neye dayanıyor?8.9/10Müşteri puanıOlağanüstü · 4.9★ bandıDeğerlendirme hacmi100+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Korkutreis'te köklü bir aile işletmesi olan bu fırın, Ankara simidini geleneksel yöntemle pişiriyor.
Korkutreis, İlkiz Sk., 06430 Çankaya/Ankara
Ankara Simitçisi
TatPass Skoru 8.1/10
Bu skor neye dayanıyor?8.1/10Müşteri puanıYüksek · 4.5★+Değerlendirme hacmi100+ yorumKanıt gücüKaynak teyidi varGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Zincir olmayan, doğrudan pekmezli Ankara simidine adanmış butik adres, Ön Cebeci'de yüksek talep görüyor.
Samur Sok. 17/A Ankara, Ön Cebeci, 06590 Çankaya/Ankara
Doğuş Simit Fırını
TatPass Skoru 8.3/10
Bu skor neye dayanıyor?8.3/10Müşteri puanıYüksek · 4.5★+Değerlendirme hacmiAz yorum · küçük esnafKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Ankara Kalesi'nin eteğindeki Atpazarı'nda taş fırında simit pişiren tarihi bir adres.
Kale, Atpazarı Sk. No:53, 06250 Altındağ/Ankara
Ankara Simidi nereden gelir?
Ankara simidi; Türkiye'nin diğer simitlerine göre daha ince ve küçük, bol susamlı, koyu esmer renkli ve genelde sıcak tüketilen bir simittir. Koyu rengi yanıktan değil, ustalıkla uygulanan ılık pekmezleme işleminden gelir. Tescilli tarifte kullanılan üzüm pekmezi yalnızca Ankara'da yetişen üzümlerden (Emir, Dimrit, Narince, Kalecik Karası) yapılır. "Ankara Simidi" adıyla mahreç işareti (coğrafi işaret) olarak tescillidir.
Ankara ile özdeşleşmiş, örgütlü bir esnaf geleneği içinde üretilen bir üründür. Kesin bir ilk-ortaya-çıkış tarihi belgeli değildir; dolaşan iddialı köken tarihleri doğrulanmamıştır.
Ankara Simidi neden meşhur?
Ankara simidi, başkentin sokak ve kahvaltı kültürünün simgelerinden biridir; ucuz ve doyurucu olması nedeniyle halk arasında sevecen bir deyişle "memur kebabı" olarak da anılır (bu resmi bir tanım değil, yaygın bir folklorik lakaptır). Coğrafi işaret tescili de onu Ankara'nın markalı lezzetleri arasına katmıştır.
Ankara'da Ankara Simidi: nelere dikkat etmeli?
- Koyu rengi yanıktan değil, ılık üzüm pekmezine daldırılmasından gelir — yaygın bir yanlış anlamadır.
- Kaşarlı/zeytinli gibi çeşitler sonradan çıkmış ticari uyarlamalardır; tescilli Ankara simidinin bileşiminde bu katkılar yoktur. Ayrıca tahinli simit Ankara değil, Nevşehir ile anılan ayrı bir üründür.
Sık sorulan sorular
Ankara simidi diğer simitlerden nasıl farklıdır?
Daha ince ve küçüktür, bol susamlıdır ve koyu esmer renklidir. Koyu rengi yanıktan değil ılık pekmezleme işleminden gelir; pekmezi Ankara üzümlerinden yapılır.
Ankara simidinin koyu rengi yanıktan mı gelir?
Hayır. Renk, simidin ılık üzüm pekmezine daldırılmasından kaynaklanır; yanıkla ilgisi yoktur. Bu yaygın bir yanlış anlamadır.
Ankara simidi neden "memur kebabı" diye anılır?
Başkentte memur-öğrenci nüfusu yoğun olduğu ve simit ucuz-doyurucu bir seçenek olduğu için halk arasında sevecen bir deyişle böyle anılır. Resmi bir tanım değil, yaygın bir folklorik lakaptır.
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.