TatPassUygulamayı İndirŞanlıurfa'da Şıllık Tatlısı Nerede Yenir?
İnce krep hamurlarının ceviz ve sade yağlı şerbetle katlanarak hazırlandığı, mahreç işareti tescilli (No. 232) Urfa'ya özgü geleneksel bir tatlıdır.
Şıllık Tatlısı nedir?
İnce krep hamurlarının ceviz ve sade yağlı şerbetle katlanarak hazırlandığı, mahreç işareti tescilli (No. 232) Urfa'ya özgü geleneksel bir tatlıdır.
TatPass kataloğunda tatlı kategorisinde yer alır. Şanlıurfa'da Şıllık Tatlısı için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
Şanlıurfa'da Şıllık Tatlısı için en iyi 2 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
Safi Künefe & şıllık Tatlısı
TatPass Skoru 8.4/10
Bu skor neye dayanıyor?8.4/10Müşteri puanıİyi · 4.2★+Değerlendirme hacmi500+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Adını doğrudan şıllık tatlısından alan tatlıcı; cevizli ince yufkanın üzerine sıcak şerbet dökülerek servis ediyor.
Pınarbaşı Mh, Balıklı Göl Cd. No:22 A, 63200 Eyyübiye/Şanlıurfa
Gulhan Restaurant
TatPass Skoru 7.6/10
Bu skor neye dayanıyor?7.6/10Müşteri puanıİyi · 4.0★+Değerlendirme hacmi1.000+ yorumKanıt gücüKaynak teyidi varGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →1999'dan beri Haliliye'de hizmet veren geniş bir Urfa sofrası; yemeğin sonunda ikram edilen şıllık tatlısı özellikle seviliyor.
ATATÜRK Bulvarı, Atatürk, 6. Sk. No:1, 63100 Haliliye/Şanlıurfa, Türkiye
Şıllık Tatlısı nereden gelir?
Şıllık; un, süt ve yumurtayla hazırlanan ince krep benzeri hamurların tek tek pişirilip aralarına ceviz serpilerek katlanması ya da rulo yapılması, ardından tereyağlı şerbetle tatlandırılmasıyla yapılan bir Şanlıurfa tatlısıdır. Baklavaya göre daha hafif sayılır.
Kat kat açılmış yufka değil, incecik kreplerin ceviziyle bir araya gelmesiyle oluşan kendine özgü bir yapısı vardır. Adının, "ıslak" anlamındaki "şileki" sözcüğünden geldiği söylenir; bu bir rivayettir.
Şıllık, Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası'nın başvurusuyla coğrafi işaret olarak tescillenmiştir.
Şıllık Tatlısı neden meşhur?
İnce krep katları ve ceviziyle, şerbetli tatlılar arasında hafif ve farklı bir dokuya sahiptir.
Şanlıurfa evlerinde yaygın yapılan, şehirle özdeşleşmiş geleneksel bir tatlı olmasıyla bilinir.
Şanlıurfa'da Şıllık Tatlısı: nelere dikkat etmeli?
- Ilık şerbetiyle, dilimlenerek servis edilir; istenirse üzerine Antep fıstığı serpilir.
- Şerbeti sade ve tereyağlıdır; baklava şerbetine göre daha hafif tutulur.
Sık sorulan sorular
Şıllık neyden yapılır?
Un, süt ve yumurtayla yapılan ince krep hamuru pişirilir, aralarına ceviz serpilip katlanır/sarılır ve üzerine tereyağlı şerbet gezdirilir.
Adı nereden geliyor?
"Islak" anlamındaki "şileki" kelimesinden geldiği söylenir; bu kesin bir etimoloji değil, yaygın bir rivayettir.
Coğrafi işaretli mi?
Evet; Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası'nın başvurusuyla coğrafi işaret olarak tescillenmiştir.
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.