Balıkesir'de Susurluk Ayranı Nerede Yenir?
Susurluk ilçesiyle ünlenen, köpüklü ve kaşıkla içilen meşhur ayrandır.
Susurluk Ayranı nedir?
Susurluk ilçesiyle ünlenen, köpüklü ve kaşıkla içilen meşhur ayrandır.
TatPass kataloğunda içecek kategorisinde yer alır. Balıkesir'de Susurluk Ayranı için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
Balıkesir'de Susurluk Ayranı için en iyi 3 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
Susurluk Tostçu Ramis usta
TatPass Skoru 8.9/10
Bu skor neye dayanıyor?8.9/10Müşteri puanıÇok yüksek · 4.7★+Değerlendirme hacmi500+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Havuzun en yüksek Bayes skoruna (4.58) sahip, çok-kaynak bağımsız teyitli, faal ve köpüklü ayranıyla öne çıkan usta işletme.
Han, Maliye Sk. 29/A, 10600 Susurluk/Balıkesir
Feyz Çiftliği Tost & Ayran
TatPass Skoru 8.8/10
Bu skor neye dayanıyor?8.8/10Müşteri puanıÇok yüksek · 4.7★+Değerlendirme hacmi100+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Adında da geçen ayranıyla üç bağımsız kaynakça teyitli, yüksek Bayes skorlu (4.43) taze ve kaliteli bir seçenek.
Orta, Beşeylül Cd. No:26, 10600 Susurluk/Balıkesir
Susurluk Belediyesi Ayran Evi
TatPass Skoru 8.5/10
Bu skor neye dayanıyor?8.5/10Müşteri puanıİyi · 4.2★+Değerlendirme hacmi1.000+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Coğrafi işaretli Susurluk ayranının belediye tarafından işletilen simge satış noktası, İstasyon Caddesi üzerinde.
Yeni, İstasyon Cd., 10600 Susurluk/Balıkesir
Susurluk Ayranı nereden gelir?
Susurluk ayranı; kaymağı alınmamış tam yağlı yoğurttan yapılan, bol köpüklü, soğuk servis edilen bir ayrandır. Köpüğün sırrı, yoğurdun yağının alınmaması ve karışımın yüksekten hızla boşaltılıp havalandırılmasıdır. Balıkesir'in Susurluk ilçesine özgüdür ve "Susurluk Ayranı" adıyla mahreç işareti (coğrafi işaret) olarak tescillidir.
Tarihinin 1950'lere dayandığı belirtilir; Susurluk'un Bursa-İzmir karayolu üzerinde bir mola durağı oluşuyla ün kazanmıştır. Bazı yerel anlatılar ayranı mandaya ya da tarihi kişilere bağlar; ancak resmi tescil şartnamesi inek sütü tanımlar ve bu efsanevi anlatılar belgeli değildir.
Susurluk Ayranı neden meşhur?
Susurluk, yol üstündeki konumuyla klasik bir mola durağıdır; ilçenin sembolü hâline gelen köpüklü ayran, çoğunlukla "Susurluk tostu" ile birlikte anılır. Her yıl düzenlenen Susurluk Ayran Festivali de bu üne katkı sağlar.
Balıkesir'de Susurluk Ayranı: nelere dikkat etmeli?
- Köpüğün sırrı, kaymağı alınmamış tam yağlı yoğurttur; en iyisi buz gibi (yaklaşık 0°C) içilir.
- Köpüklü olması için katkı maddesi kullanılmaz; köpük, karışımın havalandırılmasıyla oluşur.
Sık sorulan sorular
Susurluk ayranı neden köpüklüdür?
Kaymağı alınmamış tam yağlı yoğurttan yapıldığı ve karışım yüksekten hızla boşaltılıp havalandırıldığı için bol köpük oluşur; katkı maddesi kullanılmaz.
Susurluk ayranı mandadan mı yapılır?
Resmi tescil şartnamesi inek sütü/yoğurdu tanımlar. Bazı yerel anlatılarda manda geçse de bu, tescil belgesiyle çelişir.
Susurluk ayranı ile ne yenir?
Klasik ikilisi "Susurluk tostu"dur; yol molalarının vazgeçilmez eşleşmesidir.
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.