TatPassUygulamayı İndirİstanbul'da Simit Nerede Yenir?
Pekmezli suya batırılıp bol susama bulanarak fırınlanan halka biçimli hamur işi; İstanbul sokaklarının simgelerinden olup 2025'te 'İstanbul Simidi' adıyla coğrafi işaret tescili almıştır (Ankara, Samsun gibi şehirlerin de kendi tescilli simidi vardır).
Simit nedir?
Pekmezli suya batırılıp bol susama bulanarak fırınlanan halka biçimli hamur işi; İstanbul sokaklarının simgelerinden olup 2025'te 'İstanbul Simidi' adıyla coğrafi işaret tescili almıştır (Ankara, Samsun gibi şehirlerin de kendi tescilli simidi vardır).
TatPass kataloğunda hamur işi kategorisinde yer alır. İstanbul'da Simit için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
İstanbul'da Simit için en iyi 3 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
Cihangir Tarihi Simit Fırını
TatPass Skoru 8.9/10
Bu skor neye dayanıyor?8.9/10Müşteri puanıÇok yüksek · 4.7★+Değerlendirme hacmi1.000+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →1920'den beri Cihangir'in ara sokaklarında aynı işi sürdüren bu fırın, simidini odun ateşiyle pişiriyor.
Firuzağa, Türkgücü Cd. 59/A, 34425 Beyoğlu/İstanbul
Tarihi Sümbülefendi Simit Fırını
TatPass Skoru 8.4/10
Bu skor neye dayanıyor?8.4/10Müşteri puanıYüksek · 4.5★+Değerlendirme hacmi100+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Fatih Koca Mustafapaşa'daki bu fırın, doksan yılı aşkın süredir taş fırında odun ateşiyle simit pişiriyor.
Silivrikapı, Koca Mustafapaşa Cd. No:238, 34107 Fatih/İstanbul
Tarihi Beş Çeşmeler Simit Fırını
TatPass Skoru 8.0/10
Bu skor neye dayanıyor?8.0/10Müşteri puanıİyi · 4.0★+Değerlendirme hacmi1.000+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Maltepe'deki bu fırın 1810'dan beri aynı adreste simit pişirmeyi sürdürüyor; semtin en eski esnaf duraklarından biri.
Yalı, Beşçeşmeler Sk. No:12, 34844 Maltepe/İstanbul
Simit nereden gelir?
Simit; hamurun pekmezli suya batırılıp bol susama bulanarak halka biçiminde fırınlanmasıyla yapılır. İstanbul simidi çift örgü şekli, soğuk pekmezli suya batırılması ve yumuşakça iç dokusuyla anılır. Simidin İstanbul'daki geçmişi 16. yüzyıla, Osmanlı arşivlerine kadar uzanır.
Simit İstanbul'a özgü değildir; İzmir'de "gevrek" adıyla farklı bir teknikle yapılır ve Ankara, Samsun, Manisa gibi illerin ayrı simit tescilleri vardır. "İstanbul Simidi" 2025'te mahreç işareti olarak tescillenmiştir (yeni ve dar kapsamlı bir tescil).
Simit neden meşhur?
Sokak tezgâhlarından fırınlara kadar her yerde bulunan, ucuz ve doyurucu bir kahvaltı ve atıştırmalık klasiğidir.
Bol susamlı çıtır dışı ve yumuşak içiyle, çayla birlikte İstanbul'un günlük hayatının simgelerinden biridir.
İstanbul'da Simit: nelere dikkat etmeli?
- Taze, sıcak simit çayla; peynir, zeytin ve domatesle basit bir kahvaltıya dönüşür.
- İzmir "gevreği" ile karıştırılmamalı; gevrek sıcak pekmeze batırılır ve daha sert-çıtırdır.
Sık sorulan sorular
Simit ile gevrek aynı mı?
Benzerdir ama aynı değildir. İzmir'de "gevrek", hamur sıcak pekmeze batırılarak yapılır ve daha sert-çıtırdır; İstanbul simidi soğuk pekmezli suya batırılır ve içi daha yumuşaktır.
İstanbul simidinin coğrafi işareti var mı?
Evet; "İstanbul Simidi" 2025'te mahreç işareti olarak tescillenmiştir. Ancak simit İstanbul'a özgü değildir; Ankara, Samsun, Manisa gibi illerin de ayrı tescilleri vardır.
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.