TatPassUygulamayı İndirÇorum'da Çorum Leblebisi Nerede Yenir?
Çorum ile özdeşleşmiş, özel ustalıkla kavrulan dünyaca ünlü sarı leblebi.
Çorum Leblebisi nedir?
Çorum ile özdeşleşmiş, özel ustalıkla kavrulan dünyaca ünlü sarı leblebi.
TatPass kataloğunda sokak lezzeti kategorisinde yer alır. Çorum'da Çorum Leblebisi için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
Çorum'da Çorum Leblebisi için en iyi 3 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
Ahıska Leblebi & Kuruyemiş
TatPass Skoru 9.1/10
Bu skor neye dayanıyor?9.1/10Müşteri puanıOlağanüstü · 4.9★ bandıDeğerlendirme hacmi100+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Karakeçili'deki dükkânında taze kavrulmuş çeşit çeşit leblebisiyle kentin en çok tercih edilen adreslerinden biri.
Karakeçili, Ilıca Cd. no:16 B, 19030 Çorum Merkez/Çorum
Lider Leblebi Osman Yaşar Bodur
TatPass Skoru 8.6/10
Bu skor neye dayanıyor?8.6/10Müşteri puanıÇok yüksek · 4.7★+Değerlendirme hacmi100+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Çöplü'deki leblebi sokağının köklü işletmelerinden, kentin leblebi yarışmalarında birinciliğe ulaşmış ustalardan biri.
Çöplü, Camikebir 3. Sk. No:12, 19040 Çorum Merkez/Çorum
Leblebici Hayvali
TatPass Skoru 8.5/10
Bu skor neye dayanıyor?8.5/10Müşteri puanıYüksek · 4.5★+Değerlendirme hacmi500+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Ulu Cami arkasındaki aynı dükkânda onlarca yıldır leblebi kavuran, Çöplü'nün tanınmış esnafından biri.
Çöplü, Camikebir 3. Sk. No:13, 19040 Çorum Merkez/Çorum
Çorum Leblebisi nereden gelir?
Çorum leblebisi, iri ve dolgun taneli nohudun ısıtma, dinlendirme ve kavurma döngülerinden geçirilmesiyle yapılır; süreç günler alır ve işin özü nohudu doğru "tav"da tutmaktır. Kavurma sonunda kabuğu ayrılan sarı leblebi, dışı hafif çıtır içi kolay dağılan yapısıyla tanınır; sade sarı leblebinin yanında çifte kavrulmuş, tuzlu, sakızlı ve şekerli çeşitleri yapılır.
Leblebicilik Çorum'da kuşaklar boyu aktarılan bir esnaf zanaatıdır; çarşıdaki leblebici dükkânları şehir kimliğinin parçasıdır. Ürün, Türkiye'nin erken coğrafi işaretlerindendir: "Çorum Leblebisi", Çorum Ticaret Borsası'nın başvurusuyla 10.12.2002'de TÜRKPATENT'te Mahreç İşareti olarak tescillenmiştir (No. 42). Türkiye'de leblebi geleneği tek ile ait değildir — Denizli gibi illerin de köklü leblebiciliği vardır — ancak Çorum, adı ürünle en güçlü özdeşleşen ildir.
Çorum Leblebisi neden meşhur?
"Leblebi" dendiğinde akla ilk Çorum'un gelmesi rastlantı değildir: şehir, leblebiyi bir çerezden ekonomik ve kültürel bir simgeye dönüştürmüştür. Leblebici çarşısı, hediyelik paketler ve 2002 gibi erken bir tarihte alınan coğrafi işaret tescili, Çorum'un "leblebinin başkenti" algısını besleyen somut karşılıklardır.
Çorum'da Çorum Leblebisi: nelere dikkat etmeli?
- Kaliteyi ölçmek için önce sade sarı leblebiyi tadın; kaplamalı ve aromalı çeşitler kavurma ustalığını gizleyebilir.
- Taze kavrulmuş leblebi belirgin biçimde daha çıtırdır; çarşıdaki üreticiden alınan ürün, raf beklemiş pakete göre fark yaratır.
- Leblebi nem çeker; ağzı kapalı saklanmazsa çıtırlığını günler içinde kaybeder.
Sık sorulan sorular
Çorum leblebisi neden meşhur?
Leblebicilik Çorum'da kuşaklar boyu sürmüş bir esnaf zanaatıdır ve şehir bu ürünle özdeşleşmiştir. "Çorum Leblebisi" 10.12.2002'de TÜRKPATENT'te Mahreç İşareti olarak tescillenmiştir (No. 42); bu, Türkiye'nin erken coğrafi işaret tescillerindendir.
Çorum leblebisi ile Denizli leblebisi arasındaki fark nedir?
İkisi ayrı leblebi gelenekleridir: her il kendi yöresinin nohudunu kendi kavurma usulüyle işler. Çorum iri taneli sarı leblebisi ve leblebici çarşısıyla, Denizli ise kendi köklü leblebiciliğiyle bilinir; biri diğerinin yerine geçmez.
Leblebi nasıl yapılır?
Nohut ısıtma, dinlendirme ve kavurma döngülerinden geçirilir; günler süren bu süreçte tanenin nemi kademeli olarak alınır. Doğru "tav" tutturulursa kabuk ayrılır ve dışı çıtır, içi kolay dağılan sarı leblebi elde edilir.
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.