TatPassUygulamayı İndirAntalya'da Tahinli Piyaz Nerede Yenir?
Antalya'ya özgü, küçük taneli sıra tipi kuru fasulye üzerine tahin, sarımsak, limon ve sirke ile hazırlanan, yörede ana yemek olarak tüketilen ikonik piyazdır.
Tahinli Piyaz nedir?
Antalya'ya özgü, küçük taneli sıra tipi kuru fasulye üzerine tahin, sarımsak, limon ve sirke ile hazırlanan, yörede ana yemek olarak tüketilen ikonik piyazdır.
TatPass kataloğunda meze kategorisinde yer alır. Antalya'da Tahinli Piyaz için en otantik adresleri editör ekibimiz tek tek araştırıp doğruladı; aşağıda hangi bölgede ve neden öne çıktıklarını görüyorsun.
Antalya'da Tahinli Piyaz için en iyi 3 yer
Her mekanı adı, adresi ve Google Maps konumuyla açtık — hangi bölgede ve neden öne çıktığını da yazdık. Yol tarifi ve koleksiyon TatPass uygulamasında.
Piyazcı Hüseyin
TatPass Skoru 8.8/10
Bu skor neye dayanıyor?8.8/10Müşteri puanıYüksek · 4.5★+Değerlendirme hacmi2.500+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →Kepez Yıldız Mahallesi'nde, tahini koyu kıvamıyla ayrışan bir piyaz ve şiş köfte esnafı; yıllardır şehrin en beğenilen piyazcılarından.
Çalık Apt, Yıldız, Hamidiye Cd. No:10/-C, 07050 Muratpaşa/Antalya
Piyazcı Ahmet
TatPass Skoru 8.2/10
Bu skor neye dayanıyor?8.2/10Müşteri puanıİyi · 4.2★+Değerlendirme hacmi2.500+ yorumKanıt gücüÇok kaynaklı teyitGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →1996'dan beri Altındağ'da hizmet veren, Antalya'nın en tanınan piyazcılarından; şiş köftesi ve piyazıyla hem yerlinin hem ziyaretçinin durağı.
Altındağ, 166. Sk. 29/A, 07050 Muratpaşa/Antalya
Piyazcı Mustafa Anaç
TatPass Skoru 7.8/10
Bu skor neye dayanıyor?7.8/10Müşteri puanıİyi · 4.2★+Değerlendirme hacmiAz yorum · küçük esnafKanıt gücüKaynak teyidi varGüncellikTemmuz 2026 · güncelSkor bu bileşenlerin kademesiz (tam) değerlerinden hesaplanır; aynı bantta görünen iki mekan farklı skor alabilir.Skor nasıl hesaplanır? →1965'ten beri Kalekapısı'nda aynı köşede piyaz yapan köklü bir esnaf; fiyatı makul, tadı yıllardır değişmedi.
Üçgen, 108. Sk., 07040 Muratpaşa/Antalya, Türkiye
Tahinli Piyaz nereden gelir?
Antalya piyazı; haşlanmış kuru fasulyenin, tahin-sarımsak-limon-sirke ile hazırlanan tarator sosuyla karıştırılıp üzerine domates, isteğe göre soğan ve haşlanmış yumurta, zeytinyağı ve maydanozla servis edilmesiyle yapılır. Onu Türkiye'nin diğer piyazlarından ayıran, sosunda tahin bulunması ve salata/meze değil doyurucu bir ana yemek olarak sunulmasıdır. "Antalya Piyazı" adıyla mahreç işareti (coğrafi işaret) olarak tescillidir.
Antalya usulü piyazın yaklaşık yüz yıllık bir geçmişi olduğu belirtilir. Tarihsel olarak Çandır fasulyesiyle yapılırdı; bu fasulyenin üretimi çok kısıtlandığı için bugün genelde onun özelliklerini taşıyan "sıra tipi" küçük taneli kuru fasulye kullanılır.
Tahinli Piyaz neden meşhur?
Antalya piyazı, şehrin mutfak kimliğinin en belirgin unsurlarından biridir; Antalya'ya özgü "piyazcılık" esnaf geleneğiyle birlikte anılır ve coğrafi işaret tesciliyle tek tarif altında korunur. Antalya'yı ziyaret edenlerin tatmadan geçmediği bir yöresel lezzet olarak öne çıkar.
Antalya'da Tahinli Piyaz: nelere dikkat etmeli?
- Antalya piyazını Ege/İzmir piyazıyla karıştırmayın: Ege piyazı zeytinyağı-limon temelli, soğan-domates-maydanozlu ve tahinsizdir, salata/meze olarak yenir; Antalya piyazı ise tahinli tarator sosuyla doyurucu bir ana yemektir.
- Resmi tescil adı "Antalya Piyazı"dır; "tahinli piyaz" halk arasında kullanılan tanımlayıcı bir addır.
Sık sorulan sorular
Antalya piyazı diğer piyazlardan nasıl farklıdır?
Sosunda tahin bulunur ve salata/meze değil, doyurucu bir ana yemek olarak sunulur. Ege/İzmir piyazı ise zeytinyağı-limon temelli, tahinsiz ve salata tarzındadır.
Antalya piyazı neyle yapılır?
Haşlanmış kuru fasulye ve tahin-sarımsak-limon-sirke taratoruyla; üzerine domates, isteğe göre soğan-yumurta, zeytinyağı ve maydanozla servis edilir.
Antalya piyazı hangi fasulyeyle yapılır?
Tarihsel olarak Çandır fasulyesiyle yapılırdı; üretimi kısıtlandığı için bugün genelde onun özelliklerini taşıyan "sıra tipi" küçük taneli kuru fasulye kullanılır.
Koleksiyonunu TatPass'te tamamla
Mekanları yukarıda adresi ve Google Maps konumuyla açtık — gerçek, doğrulanmış. Yol tarifi, "Yendim" deyip koleksiyona ekleme ve harita oyunu — hepsi uygulamada, ücretsiz.
App Store'danÜcretsiz İndir📱 TatPass şu an yalnızca iPhone için yayında. Android sürümü hazırlanıyor — o zamana kadar bu sayfadaki doğrulanmış mekan bilgileri senindir.
Ücretsiz · Reklamsız · 81 il, 545 yöresel lezzet
Sayfada ne var, uygulamada ne var?
Doğrulanmış mekanların adını, adresini ve Google Maps konumunu burada açıkça gösteriyoruz — gerçek olduğunu kendin doğrulayabilirsin. Yol tarifini, gittiğini işaretlemeyi ("yendim") ve koleksiyon/harita oyununu ise ücretsiz uygulamamızda sunuyoruz. Kısacası: burada keşfet, uygulamada topla.
Mekanları nasıl seçip doğruladığımızı yöntem sayfamızda adım adım anlattık — ücretli yerleşim yok, zincirler eleniyor, kapanan işletmeler çıkarılıyor.